索引号：
11330282095537395H/2024-180239
发布机构：
市市场监管局
公开方式：
主动公开
组配分类：
监督检查
主题分类：
市场监管、安全生产监管/食品药品监管
发布日期：
2024-09-12
成文日期：
2024-08-28
公开范围：
面向社会
慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检不合格食品风险控制信息通告（2024年第3期）
今年7月，慈溪市市场监督管理局发布了《慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2024年第6期）》，涉及我市2家餐饮服务单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
慈溪市宗汉会娟点心店：
（一）抽检基本情况。慈溪市宗汉会娟点心店制售的玉米包，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计）检出值为0.135g/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定不得使用；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.0104g/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定不得使用；糖精钠(以糖精计)检出值为0.0293g/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定不得使用。
（二）核查处置情况。经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2024年06月18日抽检同批次的不合格食品，现已责令该餐饮店停止制售不合格食品行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。
慈溪市横河陈美小吃店：
（一）抽检基本情况。慈溪市横河陈美小吃店制售的油条铝的残留量(干样品,以Al计）检出值为242mg/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，在油炸面制品中铝的残留量(干样品,以Al计)不得超过100mg/kg。慈溪市横河陈美小吃店制售的馒头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计）检出值为0.720g/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定不得使用。
（二）核查处置情况。
经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2024年06月19日抽检同批次的不合格食品，现已责令该餐饮店停止制售不合格食品行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。
慈溪市市场监督管理局
2024年08月28日
