浒山所开展夏季自制饮品专项检查

近期持续高温，自制饮品的销量也逐渐上升，食品安全风险也随之加大，为保障群众的夏日清凉和食品安全，7月份起，根据市局安排，浒山所对餐饮环节自制饮品开展专项监督检查。截至8月10日，已检查50余家，发现问题6个。

一是突出检查重点，全面开展检查。聚焦重点检查区域和品种，在吾悦、银泰、上林坊等消费密集区域商圈，以奶茶店、鲜榨水果店为重点，通过对重点区域重点种类产品的检查，提升饮品的品质与安全，同时也向群众宣传食品安全知识。

二是加大执法力度，严查违法行为。加大执法力度，重点对于证照资质是否齐全、从业人员的健康状况、采购的原材料、食品存储、操作规范、食用冰块的制作等情况开展执法检查。对于轻微问题如从业人员工作帽的佩戴、现场卫生整洁情况等在现场整改到位；对于阳光厨房离线的外卖饮品商家，经责令改正后，阳光厨房已上线。通过执法检查，给外卖商家敲响食品安全的警钟。

三是做好消费调解，维护百姓权益。夏季饮品消费增加，投诉举报也随之增多。比如投诉配送饮品侧翻、平台上的饮品券使用争议、饮品的宣传等问题，执法人员在接到消费者投诉后，积极同商家、消费者沟通，摆事实、讲道理，维护消费者合理诉求，同时保障商家的正当经营行为。

食品安全无小事，下一步，该所将持续筑牢食品领域安全防线，护航辖区群众“舌尖上的清凉”。