长河镇开展餐饮场所安全工作培训

为规范辖区餐饮服务单位经营活动，切实加强餐饮服务单位全方位安全监管，提高从业人员安全防范意识，11月6日，长河镇组织开展了餐饮场所安全工作培训及“群治分”宣传活动。培训中，长河市场监督管理所人员通报了今年食品安全工作情况,重点就把好采购关、生熟分开关、清洗消毒关、食品存放关、人员健康关、设施设备等关进行了讲解，并要求各餐厅严格落实食品安全“两个责任”。随后，长河镇应消所人员通报了近期餐饮场所消防事件，并从隐患治理整改、消防技术服务指导、消防器材使用方法、火灾隐患自查自改等四个方面对消防安全工作进行了培训。此次培训进一步提高了餐饮从业人员的食品安全和消防安全意识，为做好餐饮安全工作打下了坚实基础。